Gutierrez D'La Rosa

Cocina fusión

Recomendados

Los favoritos de la casa.

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Recomendado Arroz Thai Gutierrez

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Churrasco

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Entradas

Albóndigas a la Diabla

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Albondigas artesanales gratinadas en salsa napolitana picante, y queso parmesano

$32.000

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Chorizos al Fuego Dulce

mini Chorizos caramelizados al fuego en salsa bourbon agridulce

$22.000

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Ceviche de Chicharrón

Ceviche de Chicharrón

chicharron crocante sobre crema de aguacate y salsa criolla estilo peruano

$39.000

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Quesadilla Ahumada

Quesadilla Ahumada

Quesadilla gratinada con mix de carnes, maíz dulce y salsa roja ahumada

$36.000

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Top del Chef

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Cañón de cerdo al carbón gratinado con mozarella, peperoni y salsa napolitana

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Lomo Costa Azul

Lomo Costa Azul

Lomo fino bañado en cremosa salsa de camarones, sobre cama de pure

$59.000

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Pollo Toscana

Pollo Toscana

Pechuga grillada en salsa cremosa champiñones, gratinado al horno

$46.000

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Recomendado Arroz Thai Gutierrez

Arroz Thai Gutierrez

Top del chef

Arroz castellano thai al wok, camarones, pollo y cerdo, vegetales, salsa teriyaki de panela y esencias asiaticas

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Carnes

Recomendado Lomo Saltado

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Lomito salteado al wok con vegetales frescos, soya y papas crocantes

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Recomendado Churrasco

Churrasco

Corte madurado a la parrilla con chimichurri artesanal y papas criollas

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Bife Chorizo

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Grueso Corte premium de res a la parrilla acompañado de papas criollas

$58.000

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Cerdo a la Brasa

Cerdo a la Brasa

Corte de cerdo a la brasa con chimichurri y papas criollas doradas

$39.000

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Salsas Adicionales

Acompaña tus carnes

A la pimienta $8.000Al vino $8.000Al vino con champiñones $12.000De camarones $15.000
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Pollo

Pollo Carbonara Crispy

Pollo Carbonara Crispy

Pechuga bañada en salsa carbonara con tocineta ahumada

$46.000

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Pechuga al Grill

Pechuga asada a la parrilla con chimichurri acompañado de papas francesas y ensalada de la casa

$34.000

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Salmón

Salmón Báltico

Salmón Báltico

Salmon parrilla en reducción balsámica, sobre arroz cremoso parmesano

$67.000

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Salmón Toscana Cream

Salmón Toscana Cream

Salmon grillado en cremosa salsa de camarones sobre pure rústico

$69.000

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Pastas y Arroces

Risotto Caribeño

Risotto Caribeño

Cremoso arroz de camarones al parmesano con chips de platano crocante

$52.000

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Mare Nostrum

Mare Nostrum

Fetuccine con mariscos en salsa pomodoro y queso parmesano

$49.000

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Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Fetuccine en salsa carbonara, queso parmesano y pan de finas hierbas

Solo champiñones $34.000Con tocineta $36.000
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Lasagna Bianca

Lasagna Bianca

Lasaña Mixta en salsa ricota y espinaca, gratinada al parmesano

$44.000

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